Jonasdotter

Kategori: Mat och godsaker

Godmorgon!

Godmorgon mina kära! Finns det något bättre än en god frukost efter en lång promenad? Don´t think so! Idag börjar jag klockan 12 så då hinner man fixa lite extra innan man går till jobbet. Superhärligt! Hoppas ni får en superbra dag. 

xoxo

Magisk sushi bland skyskraporna +

Vid ingången till hissen.

Började vid baren för en varsin drink, riktigt goda!

Inne i restaurangen samt min drink med en view... 

Moi, samt lite försnack som var extremt goda bönor med salt..

När vi kom.. Fick bord vid fönstret vilket var magiskt!

Jag och min kärlek.. <3

Nöjd!

Vegetariska "rullar" samt något japanskt kött vid namn "Kobebiff"(??)

När man ber en främling ta en bild har man bara en chans på sig haha...

Magisk utsikt!

Heron Tower, 110 Bishopsgate, 39th Floor, London EC2N 4AY

Extremt god sushi!! 

Sista kvällen spenderade vi på Sushi samba som är en japansk restaurang på 40de våningen här i London. När man kommer in blir man visiterad och de säger strängt att man inte får använda kameran där uppe så jag fick nöja mig med mobilen.. Rätt skönt på ett sätt! Först åkte vi upp och tog en drink i baren, jag tog en mojiito som var riktigt god! Sedan hade jag bokat bord (vilket man måste göra, jätteläge innan för det finns knappt aldrig bord där). Menyn var lite rörig att förstå men när vi väl fick kläm på det så beställde vi in lite olika saker som ni ser, började med bönor, sushi, några rullar och kött. Jag tog även ett par cocktails och det var nog den godaste jag någonsin druckit!!! Olle tog något japanskt vin? Om jag förstod det rätt haha.. Allt var supergott!

Summering av kvällen, supertrevligt och mysigt! En cool upplevelse att sitta så högt upp och äta, lite dyrare än "vanliga" restauranger men ändå helt okej och absolut värt det. Jag kommer åka dit flera gånger när jag har vänner på besök eller annat. Någon av er som varit där och vad tyckte ni? 

Om ni inte bokat bord kan ni åka upp till baren och hoppas på att det finns plats för en drink eller två. Puss

 

Kycklinggryta

Frukost och middag<3

Havregrynsgröt med stekt banan och valnötter. Kan inte sluta tänka på det.. Äter det varje dag till frukost. Så gott! Till middag gjorde jag en thai-gryta med kyckling som blev supergod och den är så enkel att göra! Ni måste testa den. Jag fräser färsk kyckling, morötter, paprika, svamp och riven ingefära, slår på två burkar kokosmjölk och tar i en matsked röd curry pasta (en liten burk som ni hittar bland "thai-sakerna"). Saltar och låter koka ihop, innan jag serverar slänger jag i lite sockerärtor och sedan är det klart! Till detta har jag ris men funkar lika bra med nudlar om man föredrar det. Ni borde testa!!

Idag har jag jobbar hela långa dagen. Nu ligger jag i sängen och mina fötter PULSERAR!! Fyfan vad jag har ont haha.. Stått upp hela dagen.. Imorgon ska jag utnyttja hela min middagsrast kan jag medge.. Ska även ha två timmar på morgonen imorgon där vi ska öva på olika saker, för min del blir det tvätt och fön (Hoppas någon över det på mig haha så skönt med huvudmassage!!). Så imorgon är jag på jobbet mellan 10-20.00, snacka om en lång dag.. Nu ska jag försöka kolla ett avsnitt serie dock funkar ej wifi så jag får se om det funkar. Puss och hej! 

 

Bästa frukosten

Vad jag äter till frukost just nu är det ni ser på bilderna, det är så gott så gott att jag hade kunnat äta det tre gånger om dagen.. Havregrynsgröt med mandelmjölk och stekt banan i kokos och honung. Ni måste testa! Jag skivar bananerna på långsidan och lägger dem i pannan på lite lägre värme i några minuter, toppar med honung och kokos. Halleluja så gott! Men nu ska jag kila till jobbet, första dagen idag.. ahhh! 

"A Little Of What You Fancy"

Miki, dad & mum

En amazing macka med ägg, bacon och grillade tomater

Menyn

Lax, avokado och ägg, samt yoghurt med granatäpple, honung och citrusfrukter

464 Kingsland Road, London E8 4AE

Ännu ett tips till er från mig. Ett mysigt ställe där man kan äta frukost, brunch eller lunch. Snygg inredning med lite industrikänsla, god mat och allmänt trevligt. Tog dock en längre stund att få maten (kanske var för att vi var 6 pers??) samt att det inte var de billigaste. Men det var okej för en brunch. Hit kommer jag gå fler gånger med både vänner och själv. 

Testagram och vegetariskt

Denna ska jag testa idag till lunch! Vad tror ni?

Idag fick jag hem ett testagram och jag blev väldigt nöjd med innehållet. Var mycket vegetarisk saker vilket passar bra!  

Nu har jag bestämt mig för att äta lite mindre socker och även mer vegetarisk mat då jag tycker det både är gott och hälsosamt. Jag tycker även att alla borde äta mer vegetarisk mat för allas bästa. Miljön, djuren och människans. Det finns så mycket god vegetarisk mat. Just nu har många en dålig bild av vegetarisk mat, som om man bara sitter och äter salladsblad och knaprar på en gurka. Vilket är så fel! Idag tänkte jag göra röd linssoppa till lunch, riktigt gott! Har ni några tips på vegetarisk mat så tar jag gärna emot dem <3

Puss

 

Godmorgon!

 

Godmorgon! Morgonens höjdpunkt, frukosten! Speciellt när man är på hotell och får plocka från en stor buffé. Jag blir så glad varje gång jag ser att det finns mycket att välja mellan även för mig som inte tål gluten. Här gjorde dom till och med glutenfria amerikanska pannkakor?!?! Så till "efterträtt" blev det en sådan med nutella.. Dock kanske det är tur i oturen att man inte äter det till frukost oftare. Nu ska jag ta på mig lurarna för att jogga en sväng. <3 Hoppas ni får en fantastisk dag. 

Avokado-mackor och nyttig glass

Yyaaamy detta är så himla gott! Verkligen en favorit att börja dagen med efter en pw. Avokad & granatäpple på grov macka kan ju vara det godaste, även "glass" gjord på frusna bananer och hallon som man mixar sen toppar med rostade hasselnötter. Vad äter ni till frukost idag? Fredag och jag är taggad på livet. Dock är jag för tillfället utan jobb, dock ett eget val. Skönt att bara vakna varje dag och ställa frågan till sig själv, "vad ska jag göra idag?" och sen kan jag göra vad jag vill. 

Älskade frukost

Bananpannkakor med bär och färskpressad juice

Visst ser det gott ut?

Även superfina blommor

 

Visst ser det gott och fräscht ut? Bananpannkakor gjorda på två ingredienser, ägg och banan. Så lätt, gott och nyttigt! Till det blev det hallon, jordgubbar och färskpressad juice på apelsin, citron och clementin. Älskar verkligen när man kan sitta länge på morgonen och njuta av sin frukost. Det är sådan lyx! Något annat som är lyxigt är att jag precis bokade en natt på spa för mig och min kärlek. Hur mysigt?! Nu ska jag se vad som ska göras idag. Puss på er!

Julmys och bak!

En kopp te i min kära pyjamas <3

Supergott te som jag fick av min fina jobbarkompis!

Saffransbullar <3

Julkula från granen. 

Lite julblommor måste man också ha. 

Årets pepparkakshus som jag mamma och lillebror gjort. Fint va?

Bullar och vår nya lampa i köket, visst är den fin!

Sist men inte minst, julstjärna och en bild från granen. Visst är det mysigt med massa ljusen <3

 

USCHHH jag har blivit så förkyld och känner mig väldigt nere just nu. Därför tänkte jag pigga upp det lite ikväll med att baka glutenfria saffransbullar med vanilj och mandelmassa. De är verkligen de bästa och godaste bullarna jag ätit i mitt liv (typ)! Att baka glutenfritt är annars väldigt svårt, det är lätt att bakverket blir torrt eller lite kompakt och nästan döbakt. Nu sitter jag framför tv med en stor kopp jul-te och en stor bulle och NJUTER innan läggdags. Nu får ni lite juliga mysiga bilder från ikväll <3 

En helt perfekt lördag !

Mysigaste kvällen med världens finaste människa. En helt perfekt lördag som spenderades i Kristianstad. Vi började med mat och dryck på Borgmästargården, till förrätt åt jag någon tonfisk som var gudomlig, Olle tog risotto med svamp, också så gott! Till varmrätt tog vi oxfile för två med pommes, bea, rödvinsky och palsternackspure. Avslutningsvis blev det crème brulee för min del och bakat äpple för Olle. När vi traskade därifrån mot bion var vi minst sagt mätta kan jag lova.. Så tacksam för att jag har en kille som tycker om mat lika mycket som jag <3 

Loppisfynd och god frukost!

Gooooodmorgon LÖRDAG! 

Vilken fin dag det är idag. En kall dag med frost och snö som täcker träden. Jag började denna morgon med sovmorgon hos mitt hjärta, sedan körde jag hem och gjorde frukost till mig medan jag lyssnade på radio. Så mysigt! Idag blev det lyxfrukost vilket innebär scones.. Mums! Så lätt att göra och så gott att äta. Till de hade jag en stor kopp kaffe, avokado och tranbärsdryck. 

Vad tycker ni om mina blå taltikar? Köpt på mig endel på lite olika loppisar och jag tycker att de är så fina! Längtar tills jag skaffat mig en lägenhet och kan plocka upp allt jag köpt på mig. Det är minsann lite charmigt att blanda upp alla moderna möbler & porslin med lite loppisfynd. 

Oxfilé med svamprisotto

Mums, mums & mera mums! Gud så gott detta var. Idag gjorde mamma svamprisotto med inlagd röklök och oxfilé.. Verkligen vardagslyx! Risotto är något man borde göra oftare, finns i så många olika smaker och former, kan serveras till allt mellan himmel och jord. Jag har tyvärr inte recept på exakt denna med det är bara för er att googla <3

 

Cozy time w my love

Sushi-dejt med min kärlek. Vi åt på en mer sushi"restaurang" vilket var supermysig. Utanför regnade det och vi satt där inne med tända ljus och åt det vi tycker bäst om. Tog även ett glas vin, man får ju passa på när det är helg och man är ledig. Visst ser det gott ut?! Avokado, lax och tonfisk är nog mina favoriter. 

Hur mår ni idag? Märker ert humör att det blivit vintertid och kvällarna är som borta. När man kommer hem från jobbet har det nästan hunnit bli mörkt.. Tragiskt tycker jag. Dock skönt med ljusa morgnar. <3

G O D M O R G O N ! ! !

Kanske lite sent att säga godmorgon nu men jag gör det ändå för det är ju trotts allt helg! Idag gick jag upp vid 9 tiden så det blev lite sovmorgon för min del. Började dagen med en pw i det ruskiga vädret. Hade "relationspodden" med Bingo & Katrin i lurarna. En riktigt rolig podd och jag kan inte annat än att gilla Katrin. Hon som alla andra har säkert vissa korkade åsikter men hon är hallfall jäkligt ärlig och rak på sak vilket är viktigt när man är kvinna. När jag kom hem från rundan gjorde jag bananpannkakor, en stor kopp te och kaffe & satt igång radion. Att vara hemma själv, sitta vid datan, lyssna radio och äta frukost är så himla skönt! Kan sitta här i timmar..

Vad gör ni idag?

 

En bra start på dagen? Hallongröt

Hallongröt? JA TACK! Min syster är en riktig höjdare på att göra olika frukostar. Varierade frukostar med bra innehåll som man håller sig länge på. Därför tipsar jag er om en som jag testat. En bra start på dagen är en bra frukost som gör att man får energi till dagen. En vit macka med lite ost? Nej tack! Det är inte en stadig frukost. Visst, en helgdag när du är hemma och sedan kan äta något igen efter ett par timmar. Då funkar det kanske. Men ska du till skolan en hel dag, till jobbet eller kanske träna? Då är det viktigt att du går hemifrån med ett stadigt mål i magen.

En frukost behöver inte vara tråkig, vilket många förknippar den med. Ett fat havregrynsgröt kan verkligen vara hur tråkigt som helst men även hur god som helst. Här tänkte jag tipsa om en supergod hallongröt med bra innehåll som håller dig mätt länge.

Du gör en vanlig portion gröt (ca 1dl gryn, 2dl vatten) och sedan häller du bara i hallon efter smak medan du kokar den. När gröten är klar så slår du i ett ägg och rör om ett litet tag. Detta gör att gröten blir mycket fluffigare. Jag toppar sedan gröten med lite jordnötssmör, hallon eller ringlar lite honung på den. 

ägg benedict

Dagen börjar lida mot sitt slut och jag sitter i soffan utmattad efter en dag på jobbet och sedan en joggingrunda på 1 mil. Var ett tag sedan jag sprang lite längre så det var så jäkla skönt att jag klarade hela rundan utan några problem. När jag sedan kom hem kom även mamma hem så vi gjorde ägg benedict. SÅ GOTT!!! Ni borde testa det, bara googla om ni vill veta hur man gör. Enklare än vad man kan tro.

Annars idag? Jag längtar efter helgen<3 Gör ni också det?

Kanelbullens dag 4 oktober

KANELBULLENS dag är här och för min del blev det ett bak. Idag efter jobbet gick jag en runda med mamma, gjorde lite magövningar, åt och sedan satt jag en bulldeg. Tänkte göra bullar men orkade inte stå och göra alla bullarna... Sen är jag glutenallergiker och då är det lite knepigt att göra jäsdegar. Idag blev det dock väldigt bra!!! Wiiee. Hade dock kunnat ha lite mer fyllning. Men det vet jag till nästa gång. Nu njuter jag av en bit kanelbullekaka framför tv med en kopp te. Ha en fortsatt fin kväll! 

Morotssoppa med kokos..

Denna soppa var hur god som helst! Ni måste testa den! Om det är något som är underskattat så är det soppor, gud vad många olika goda soppor det finns. Inte sant. Nu i höst och vinter hade jag gärna ätit soppa ett par gånger i veckan. Ofta är det även billigt och nyttigt med soppa också. Recept till denna morotssoppa hittar ni HÄR. Toppad med rostad kokos och halloumi..... mums <3

My Muesli + erbjudande till er!

För några dagar sedan hämtade jag ut ett riktigt härligt paket på posten som innehöll MyMuesli. Tre smaker som har blivit mina absoluta favoriter.  För mig som älskar goda frukostar passar detta perfekt då det är så himla smidigt och gott. Tidigare när jag köpt muesli har jag blivit besviken. Det är ofta tråkiga smaker och står det att det är nötter och hallon i, är det ca 2 st. I MyMuesli är det dock fullproppat med godsaker! Du kan antigen välja färdiga smaker så som jag gjort, eller så kan du göra din egen där du mixar mellan flera olika baser, nötter, frukter, frön, choklad... osv osv. Du kan därför göra din egen favorit. 

Smakerna jag tog heter "Blueberry Vanilla Granola", "my fucked up life muesli" & "Paleo Apple Crunchy". Alla är verkligen SÅ GODA!!

 

Just nu har jag ett supererbjudande till er: Müsligåva på köpet med din beställning från 100 kr. Müsligåvan består av 6 mymuesli2go i olika smaker, allt 100% ekologisk. För att komma till erbjudandet tryck HÄR!

 

Kommentera gärna vilken museli som blir din favorit. Pusssss