Jonasdotter

Kycklinggryta recept

Idag blev det kycklinggryta med kokosmjölk och ris till! Om ni vill göra det så kan ni göra som jag gjort här nedan. Idag använde jag mig av grön curry past men det funkar lika bra med röd curry paste (visar båda på den mitteste bilden). När du gör detta kan du göra lite som du vill, om du har paprika hemma, ta de. Om du har champingjoner, ta det eller om du har något annat ta de. 

 

2st burkar kokosmjölk (jag använde mig av light alltså 6% fett, den andra funkar lika bra)

1-2 msk Green curry past (beroende på ur starkt du vill ha de)

2 kycklingfileer

Wokgrönsaker

champingjoner

salt

Skär kycklingfilen och fräs den i en gryta. Tillsätt champingjoner (om du har det), i med kokosmjölken, currypasten och grönsakerna & lite salt. Rör om och låt de koka ihop ett tag. Servera det med ris och om du vill soya, sweetchillisås & banan är väldigt gott.

Kommentarer

Laddar kommentarer...
Visa alla kommentarer
Formuläret laddas